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珍回答続出 - あなたはスパゲッティとパスタの違い、わかりますか? | ライフ | マイコミジャーナル
ぐるなびはこのほど、パスタに関する意識調査をインターネット上で実施し、その結果を発表した。対象者は20歳~79歳の男女(ぐるなび会員)、調査期間11日~12日、サンプル数は1,532人。

(中略)

しかし、「スパゲッティ」と「パスタ」の違いを質問したところ、誤回答が続出したとのこと。「イタリア語と英語の違いだと思います」(男性30代)、「高いか安いか」(男性30代)、「具が中心にのっているモノがスパゲッティ。具が混ざっているモノがパスタ」(男性30代)、「茹でてあるかないか」(男性40代)といった珍回答があったという。なお正解は、「パスタは、小麦を練って成型したもの。スパゲティやマカロニ(乾麺・生麺共に)の総称となる。つまり、スパゲッティはパスタの一種。スパゲッティは中が空洞でない筒状の細長いもの。太さは様々だが、1.6~1.9mmのものを呼ぶことが多い」(同社)としている。
記事を最初に読んだときは「麺状のものがスパゲッティ。それ以外がパスタ」と思ってたんですが、自分も微妙に認識が間違ってました… しかし、例に出ている珍回答は自分の予想を斜め上いく回答。これに比べれば自分はまだマシなほうかな?

こういう料理に関する知識ってなんでか ものすごく差がでますよね。過去にスパゲッティを提供するレストランでアルバイトをしていたときに「トマトソースで和えたパスタをナポリタンって言うんだよ!」とお客さんに豪語されたのを思い出しました。※ナポリタンはケチャップを和えた和製パスタ

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そま宗助

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